【テイクアウト販売】次回は、5月22日(土)・23日(日)営業致します

news

  • クラウドファンディングのお知らせ

    京の煮焚きもんさくらい店主櫻井です。 色々な方に、背中をおしてもらい、クラウドファンディングに挑戦します。 お願いとなり甚だ恐縮ですが、ご支援頂ければ幸いです。 詳しくはこちらへどうぞ https://camp-fire.jp/projects/414500/preview   以下抜粋 改...
  • 美味い肴でお酒が飲みたい方へ。

    京料理さくらいの自信作三品のスペシャリテメニュー。
  • カリッとサクッと美味しい黒豆ショコラ

    さくらいの甘菓子「黒豆ショコラ」きなこ、オーガニック のホワイトチョコをまぶした黒豆を使ったスイーツです。
  • 店主さくらい、日本酒に目覚める

    日本酒と合う酒の肴として、さくらいの惣菜を是非、ご賞味ください。
  • ホームページの写真について~商品写真編~

    いつもご覧頂きありがとうございます。京の煮焚きもん店主のさくらいです。 ホームページ刷新にまつわる、うつわの話。今回は商品写真の件です。前述のライター:ナガオヨウコ さんと最初に取り組んだのは、どんなお客様向けのWEBサイトにするか。デザインを目指すか。こちらの明確化です。「美味しいものが好き...
  • ホームページの写真について~店主写真編~

    「京の煮焚きもんさくらい」店主のさくらいです。 前回からのHP更新の裏側、今回は写真についてです。 それも店主写真の撮影...です。避けて通れません。 ホームページ刷新にあたり私自身の写真も撮ってもらいました。 一言で、店主の写真といっても、なかなかすんなり事は運びませんでした。 最初は「の...
  • ホームページの文章を刷新しました!!

      「京の煮焚きもんさくらい」店主のさくらいからお知らせです。 ここしばらくの心願だった、本ホームページの刷新のめどが、ようやくつきました。 商品説明の文章も整いました。文章作成をお願いしたのはライターのナガオヨウコ さん 最初、私の文章は「熱い想いが出過ぎていますね」と、言われました。私が...
  • オーダーメイドの京料理 お喜び頂きました

      京の煮焚きもんさくらい店主の櫻井です。ご覧頂きありがとうございます。 先日ご自宅で私どもの京料理を食べたいと、ありがたくご用命いただきました。 オーダーメイドの京料理の特徴は、お客様のご要望をお伺いすることです。     今回お聞きしたのは、 ○本当は外食したいのだけど、今はできない。 ...
  • ~鶏の水炊きのつくりかた~w/食べるポン酢のお使い方

      こんにちは、京の煮焚きもんさくらい 店主のさくらいです。実店舗にお越し頂くお客様から、「食べるポン酢」を鳥水炊きに使ってください!!おすすめしました。 今は、おうちごはんが続いて、毎日のご飯大変ですよね? ならばご紹介しよう!!! と、すこし書かせて頂きます。 ホントに簡単です。ポイント...
  • 「お鍋でほっこり」最強コンビ
    ~食べるポン酢・ゆずとうがらし~~

    いつもご覧頂きありがとうございます。 京の煮焚きもんさくらい 店主の櫻井です。 今年の冬は寒い!!! 「さぶいさぶい」です。 コロナ禍の為、家でご飯を食べる機会が多いし、というかほとんど!!!   おうちごはんの頻度が上がると、毎晩のおかずに困ります・・・ そんな時、便利なのでは鍋物!! 鍋物...
  • 「きくらげ」について~近江牛きくらげ葡萄酒焚き~

    「近江牛きくらげ葡萄酒焚き」(こちらの商品の 素材紹介ページです) (写真は、ウェブから頂戴しました「きくらげ」栽培の様子です)   こんにちは「京の煮焚きもんさくらい」店主の櫻井です。 今回は、タイトルにあるように、素材のお話しです。 いきなりですが、「きくらげ」って、どちらかというと...
  • うれしくちょっと良い話~今は会えないご両親様へ~

    「京の煮焚きもん さくらい」店主の櫻井でございます。 この通販サイトを続けているおかげで、先日Twitterから相談のDMをお客様から頂きました。内容は... 「お母上が古希のお誕生日を迎えたんだけど、料理を2万円分届けてもらえますか?」というご依頼でした。コロナ禍の今、帰省もできないし、もち...