送料一律550円 ※北東北地域への配送は1,150円 北海道・沖縄は1,700円

メディア情報

  • ちょっとだけテレビ出演のお知らせ

    私の作りました、 松茸ごはんが、TVに出していただきます。私も出ます。 もちろん…普通の「松茸ごはん」ではございません… そのわけは下にございます↓↓   詳細は… びわ湖放送の、番組名「滋賀経済NOW」です。滋賀県にお住まいの方は是非ご覧下さいませ。 放送日 令和4年9月24日(土) 夜...
  • 「賀茂なすの蒸し焼き~賀茂削りのせ」について~②

    9月14日に放送の、 BS朝日「京都ぶらり歴史探訪」にて、 水谷豊さん・檀れいさんに提供した、お料理についての続編です。 番組で取り上げられた、 かつお節「賀茂削り」 削る前の本枯れ節は、とても固く、叩くと鋭く乾いた音がします。 反対に、このタイトルにある賀茂なすは、とっても身が詰まってい...
  • 「賀茂なすの蒸し焼き~賀茂削りのせ」について~①

      京料理さくらい店主の私が 紹介された、BS朝日・「京都ぶらり歴史探訪」が、 9月14日(水)夜に放送されました。   独自に考えた料理「賀茂なすの蒸し焼き 賀茂削りのせ」を、絶品料理と取り上げ頂きました。 こちらを、俳優の水谷豊さん 女優の檀れいさんにお召し上がり頂きました。 番組を...