京の老舗がお送りします。
大切な人へお伝えください。
「お届け日時に合わせて、
白いご飯をたくさん炊いて、
お酒も多めにご用意ください」と。
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イベント出店のお知らせ 2022年5月28日開催
「みんなで魅力発見!賀茂n's応援プロジェクト」
賀茂にカモン!
2022
に京料理さくらいは、出品します。
北山・西賀茂地域活性化プロジェクトとして、
日程:5月28日(土曜)10時30分から16時30分
場所:京都府立植物園 大芝生地
内容:北山・西賀茂地域の事業者や商店街と共同で...
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おだしは基本の「き」
毎朝、
わたしがひいた「おだし」を自画自賛している、おだし大好き店主・櫻井です。
ご家庭でおだしを存分に楽しんでいただくなら、お清ましのおつゆか、お味噌汁かと思います。
ただ、
時間がかかる!!
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台所が散らかる!!
など、漉すことに手間のかかるイメージを持たれている奥様方が多いようで...
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「おだし茶漬け」考
弊店をご贔屓にしていただいているお客さまからのひと言。
「だし茶漬けセット」を考えたらどうですか?
この言葉をずっと自らの中で問いかけていた、店主櫻井です。
ただ、ご家庭で「おだし」を煮出すのは、ひと手間もふた手間もかかります。
なんとか簡単な方法が見つからないかと、ビーカーで試行も致しま...
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