​京料理さくらいにとって、 必要不可欠な食材の一つである「枕崎鰹節」が地理的表示保護制度に登録されましたので、ご紹介いたします。 ​ 枕崎鰹節とは🐟 「枕崎鰹節」は、鹿児島県枕崎市で生産される高品質な鰹節で、300年以上の歴史を持ち、日本一の生産量を誇る特産品です。​この...

春本番。 お花見や行楽など、 やがて春風が心地よい時となります。 そんな春のお供と言えば、お花見弁当。その主役はやっぱり「おにぎり」。   このたびはおにぎりを格別に美味しく召し上がっていただき、 料亭仕込みの「おにぎりのお供」をご紹介します。   🍙かつお節「賀茂削り」 削り...

お客様へのお知らせ ～ICクレジットカードのお取り扱いについて～ いつもご利用いただきありがとうございます。 2025年3月末をもって「PINバイパス（暗証番号入力スキップ）」が廃止されます。今後、ICクレジットカードご利用時は、暗証番号の入力が必要となります。一部の海外発行カードは暗証番...