はも茶漬け~京料理さくらい謹製~
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今年も鱧の季節がやって参りました。

京料理にはなくてはならない、はもをお茶漬け用に焚きました。

この季節に美味しい鱧、ぜひ御賞味ください。

「はも茶漬け」店主の説明

 

店主自ら京都中央市場に出向き目利きした瀬戸内のはもを、丹念に骨切りし白焼き 家伝のタレにてさっと焚いております。

嵯峨嵐山の奥座敷 水尾の郷の実山椒もたくさん入っております。

真空パックの袋から出して頂き、熱いご飯のうえにのせて頂くだけで、京都を感じて頂けます。

美味しい召し上がり方

  • あたたかい白米に乗せて茶を注ぐ
  • 鱧を細かく刻んで混ぜごはんとして。
  • 酒の肴として、そのまま食べる。

固形量 70グラム入り
要冷蔵で 三週間 開封後はお早めにお召し上がり下さい

 

 

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Customer Reviews

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中根弘子
はも茶漬け

はじめていただいた時は夏。食欲のない時でも山椒の香りと味付けの良さ。はもがまた美味しくてサラサラとお茶漬けが入っていました。美味しかったです。