相性ピッタリ。

BBQ や焼き肉に大活躍。
京料理さくらいの「食べるポン酢」具沢山すぎて、まさに食べるポン酢。
お友達を招いてのBBQにも、味変ツールとして、自慢できること間違えなしです。
焼いたお肉に添えるだけで、幾重もの旨みが広がります。

その理由は…

超極薄に私が削った、薩摩・枕崎の本枯れ節に、洛西水尾のゆずをはじめ国内産の柑橘を黄金比率で調合した果汁とお醤油などを合わせます。
「化学調味料不使用」「保存料不使用」「エキス不使用」です。

そして、醤油の原材料、大豆・小麦・食塩に至るまで、国内産。

枕崎の本枯れ節は、枕崎漁港に水揚げされた良質のカツオを使い、カビ付けと天日干しを数ヶ月間繰り返す伝統製法で作られています。

当店では0.05ミリと4分の1の薄さ。羽毛のようにふわふわなんです。削りたてならではの豊かな香りと、舌の上ですっと溶けるような繊細な食感をお楽しみいただけます。

是非極上の味変ツールとしてご用意ください。

お尋ねは店主まで、直通の公式LINEまたは、DMでどうぞ。

店頭取り置きも承りまので、どうぞお気軽に。

お尋ねございましたら、
こちらからどうぞ
https://kyononitakimon.com/pages/inquiry

https://lin.ee/v44D2C8

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