令和五年癸卯 卯月10日 御献立d
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1．取り肴
- かつお節「賀茂削り」香るだし巻き卵
- 粟麩田楽 白魚一夜干し
- さわら西京焼き
- 鴨うまに
- 帆立貝柱山椒焼き 鮭温燻絹巻き
- 小づけ 京都肉丹波焚き®
2．造り
- たい
- ほんまぐろ
- あおりいか
- あしらい一式 防風草
3．焚き合わせ
- 小蕪 春若芋 丹波しめじ
- 鯛煮付け
- 丁字麩
- うるい さくら麩 結び代々 木の芽
4．焼き物
4．ご飯
5．小茶碗蒸し 四万十鶏 ゆりね みつば
※材料の仕入れ具合により、一部変更が生じることがあること、おゆるしください。
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