令和五年癸卯 卯月22日 御献立
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1.取り肴
- かつお節「賀茂削り」香るだし巻き卵
- 粟麩田楽 白魚一夜干し
- さわら幽庵焼き
- 鴨うまに こごみ
- 帆立貝柱山椒焼き 鮭温燻絹巻き
- 小づけ ほんまぐろ有馬煮 たらの芽
2.造り
- たい
- ほんまぐろ
- あおりいか
- あしらい一式
3.焚き合わせ
- 春若芋 丹波しめじ
- 鯛煮付け
- 丁字麩
- うるい たらのめ さくら麩
4.揚げ物
- 海老みの揚げ
- こしあぶら
- あしらい
5.ご飯
6.小吸い物 若竹 大根 木の芽
※材料の仕入れ具合により、一部変更が生じることがあること、おゆるしください。
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