はや春野菜が

出回り始めています。

今年の冬は特に寒いので、春の到来が待ち遠しい思いです。

新タマネギに新キャベツなど、

野菜好きの方には香りと歯ごたえがたまらない春の食材です。

新ものの食材は

もちろんそれだけで美味しいのですが、さくらいの「食べるポン酢」をちょっとつけてみてください。

つけた途端、

とっても、ごちそうになります。

もちろんお肉やお魚にも。

店内で私が削った、さつま枕崎の本枯れ節の風味が閉じ込めてあります。

削り立ての鰹節に、濃い口醤油（純国産）水尾の柑橘果汁などをあわせて、利尻昆布を浸してあります。

血合い抜きの本枯れ節を店内で削っています。

化学調味料や保存料は入っておりません。

キヌヒカリ米100％の純米酢は少々入っていますが、醸造用アルコール用いられていません。

純国産と胸をはって、申し上げられます。

もちろんまだまだ冷えますので、鍋物にも是非。

食べるポン酢の原材料は、

• 原材料／柑橘果汁（純国産）、本醸造醤油（純国産）、本枯れ節（鹿児島枕崎産）、昆布（北海道利尻産）　純米酢（京都府産）
  （原料の一部に小麦・大豆を含む）
  
  でございます。私が目の届く範囲で作っております。

 是非お召し上がりのほどを。

発送も、店頭取り置きもできます。

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