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令和五年癸卯 五月六日 御献立

本日はご利用頂きまして誠にありがとうございます。

 

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1.取り肴

  • かつお節「賀茂削り」香るだし巻き卵
  • 粟麩田楽 
  • さわら西京焼き 一寸豆
  • 鴨うまに こしあぶら
  • 帆立貝柱山椒焼き 鮭温燻絹巻き
  • 小づけ 丹波焚き 花山椒

2.造り

  • たい
  • ほんまぐろ
  • あおりいか
  • たらの芽 防風草 あしらい 

3.焚き合わせ

  • 春若芋 丹波しめじ
  • 鯛煮付け
  • 丁字麩
  • うるい さくら麩  

4.油物

  • 近江牛御家喜物 
  • 桜桃 南瓜 花山葵 
  • とうもろこし 赤万願寺
  • 食べるポン酢 

5.ご飯

6.小吸い物 若竹 木の芽

 

 

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