令和五年癸卯 睦月十六日 御献立
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1．取り肴
- かつお節「賀茂削り」香るだし巻き卵
- ひらめ棒寿司
- 鴨うまに せとか
- 粟麩蒲焼き
- 堀川牛蒡山椒焼き
- 春若芋
- こごみ
2．造り
3．焚き合わせ
- 海老芋
- 鯛煮付け
- 丁字麩
- 鴨の丸
- 壬生菜 梅麩 木の芽
4．御寿の物
- 香住がに
- 帆立焼き霜
- 酢どり茗荷
- 花菜
- 土佐酢ゼリー 生姜
5．ご飯
- 新筍ご飯
- すぐき すぐきぜいたく焚き
※材料の仕入れ具合により、一部変更が生じることがあること、おゆるしください。
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