令和六年八月十九日 御献立
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1．取り肴
- かつお節「賀茂削り」香るだし巻き卵
- 鮎一夜干し すだち 帆立貝柱山椒焼き
- とうもろこし
- 鮭温燻絹巻き 鴨うまに
- 小づけ ほんまぐろ有馬煮 枝豆
2．造り
- はも焼き霜
- ほんまぐろ
- たい昆布締め
- あしらい一式
3．焚き合わせ
- 秋なすひすい煮
- はも黄金煮
- 丁字麩 オクラ
- 人参 青瓜 刻み柚
4．近江牛すき焼き
- トリコトマト 近江こんにゃく 万願寺 結び代々
5. コシヒカリ 俵 京ちりめん
6．小吸い物 湯葉 壬生菜 柚
※材料の仕入れ具合により、一部変更が生じることがあること、おゆるしください。
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