令和六年甲辰霜月二十二日 御献立
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1．取り肴
- かつお節「賀茂削り」香るだし巻き卵
- かます幽庵焼き 帆立貝柱山椒焼き すだち
- 鮭温燻絹巻き 鴨うまに 山椒子持ち鮎 銀杏
- 小づけ 柿ごま和え
2．造り
- たい
- ほんまぐろ
- いか
- あしらい一式
3．焚き合わせ
- 長芋揚げ煮
- 鯛うま煮 小蕪
- 丁字麩
- 紅葉麩 おくら 刻み柚
4．近江牛すき焼き
- トリコトマト 近江こんにゃく 結び代々
5. コシヒカリ 俵 京ちりめん
6．小吸い物 大黒占地 湯葉 壬生菜 柚
※材料の仕入れ具合により、一部変更が生じることがあること、おゆるしください。
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