オーダーメイドの京料理　お喜び頂きました

2021年2月23日

京の煮焚きもんさくらい店主の櫻井です。

ご覧頂きありがとうございます。

先日ご自宅で私どもの京料理を食べたいと、ありがたくご用命いただきました。

オーダーメイドの京料理の特徴は、お客様のご要望をお伺いすることです。

今回お聞きしたのは、

○本当は外食したいのだけど、今はできない。

○5～6人で食べるから、つまみやすくして欲しい

○お酒が好きだから酒肴メインでなど、

○10,800円のご予算

上のようなご要望を聞きました。

これに従って、献立を作りお客様にご確認いただきOKいただき、調理しました。

下の写真はお客様から頂戴しました。

ご自宅テーブルでの、とってもステキな模様を、ありがとうございます。この写真で5人前です。

近江牛の焼き物などをメインに、つまみやすく食べやすいように、串や楊枝に打ち20数種の料理が入りました。

春の息吹を感じていただけるよう、こごみやたらの芽、蕗のとうなどの山菜を各種にちりばめています。

土曜日・日曜日を中心に、一日限定3組さまご注文お伺いしています。

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