店主が削るかつお節<賀茂削り>で、冷しゃぶサラダ
あっついあっつい夏の宵、外に出ても夕涼みとはなりませんので、おうちの中で、冷シャブ食べて涼みます。
食が進むように、大葉の刻みや、煎り胡麻、松の実などをちりばめてもいいかもわかりません。
そして、仕上げには、かつお節<賀茂削り>をたっぷりと。
かつお節<賀茂削り>と冷しゃぶは、あいます!!
https://kyononitakimon.com/collections/frontpage/products/kamokezuri
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