送料一律550円 ※北東北地域への配送は1,150円 北海道・沖縄は1,700円

Dセット ブリしゃぶセット

D京・料亭のブリのだししゃぶセット内容
・ブリ切り身30切れほど
・料亭のおだし
・食べるポン酢、秘伝味付きポン酢、ゆずとうがらし、低塩の柚子胡椒

撮影カットスタイリング指示
1、セット内容     (15分)


2、ブリの切り身    (15分)<真空パックではない状態で届く>

 

3、料亭のおだし   (15分)

商品(おだしぱっく)か、煮出しているところか、どちらがよろしいでしょうか?

煮出しているところなら、金属の鍋が、わかりやすいのかも...

4、お鍋コンロ焚き  (45分)

野菜をどのくらい入れるか、決まっていません。

当日調達します。 例・白菜・白ネギ・など 

 

5、ブリ切り身イメージ箸上げなど (20分)



角版5カット



時間あれば Cセット6のかつお節「賀茂削り」単品イメージ1カット