かつお節「賀茂削り」と、焼き椎茸



かわいい椎茸を、オーブンでさっと焼きました。

かつお節「賀茂削り」を、椎茸に付けながら召し上がれます。

軸もコリコリと、とっても美味しいんです。

お箸が止まらなくなってしまいます。



かつお節「賀茂削り」は、0.05㎜程度と超極薄に削っているので、旨みがすぐに出やすく、主役の味を一層もり立ててくれます。

食べた方だけがわかるかつお節「賀茂削り」の魅力、今宵は焼き椎茸と共に。

それでは頂きます♪ ご覧頂き、おおきに~

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