かつお節「賀茂削り」と、大根おろし

2021年9月16日

あっさりかつ旨みたっぷり。

かつお節｢賀茂削り｣は、0.05mmと、超極薄に削ってあるので、相手の大根おろしにすぐになじみます。

うま味がたっぷりと、大根おろしに添えられます。

食べた方だけがわかる、かつお節｢賀茂削り｣の魅力を、今宵はシンプルに味わってください。