謹賀新年

あけましておめでとうございます。

いきなりですが、本年最初の画像は、

 

かつお節「賀茂削り」をふんだんにのせた、白みそ雑煮です。

 

 

年が明ける前は、全力でおせち料理をお作り致していました。

おかげさまで、無事みなさまにお渡しできまして、御礼申し上げます。

大晦日は雪の降りしきる特に寒い一日でしたが、上賀茂までお越し頂き、誠にありがとうございました。



かつお節「賀茂削り」はじめ、京料理さくらいの会席料理・「京の煮焚きもん」のギフト・テイクアウトの「おうちごはん」など、旧年中はいろいろさせて貰いました。

「京乃唐墨」も、たくさんの食通にお喜びいただき、感謝しかありません。


「おいしいものだけ召し上がって頂く!!」私どものミッションはこの一言に尽きます。

ヴィジョンの立てにくい昨今、本年壬寅の歳は進むべき道を、自ら見つめます!!←宣言

どうぞ本年もよろしくお願い致します。