かつお節「賀茂削り」と、揚げとうふ
いつも、かつお節を「これでもか!!」といっぱいかけすぎる、店主さくらいです。
今回は、とっても大きな揚げ豆腐に、かつお節「賀茂削り」とお醤油少し。
揚げ豆腐に、賀茂削りの旨味が相まって、なおかつカリッとフワッと食感マシマシの一品となりました(^^
食べた方だけがわかる賀茂削りの魅力。
魅力をとてもお伝えしたいあまり、「これでもか!!」と多くトッピングするのですが、何の写真かわからなくなるので、かつお節「賀茂削り」は少なめにしておきました(^^ゞ
さーて、今夜はビールにしましょうか、お酒にしましょうか…?^^
西村 明美