洛北・上賀茂御門前 明神川に沿った土塀の社家町に店を構える「京料理さくらい」のスペシャリテ「京の煮焚きもん」酒の肴・ごはんのお供にぴったりな3種類の煮焚きもんセット。オススメです。
- 花ちりめん 70g
- 近江牛 きくらげ 葡萄酒焚き 100g
- ほんまぐろ有馬煮 100g
の3種類を詰め合わせてお届けします。
>>各煮焚きもんの詳細はこちら
作り手のわかる「おうちごはん」として、相手を想える「おくりもん」に、是非お使いいただければ幸いです。京都上賀茂より迅速にお送りします。
花ちりめん
近江牛きくらげぶどう酒焚き
ほんまぐろ有馬煮
材料にこだわり、市場や生産者さんから直接仕入れた材料を、丁寧に焚き上げました。優しい口当たりの味付けに、柔らかい食感。店主が手作りでひとつずつ調理している、京の煮焚きもん。ギフトにもオススメ。
ご注文について
- 個別にピローカートンに入っておりますので、のし紙対応はできません
- ヤマト運輸の冷蔵便で発送いたします。
- ご注文時に時間指定を必ずお願いします。
- 配送料金は税込850円となります。（北東北・北海道・沖縄県は別途追加）
- 要冷蔵で未開封で出荷日より3週間の賞味期限となります。
- 火曜水曜の出荷は休ませて頂きます。
- 花ちりめん
～花山椒の爽やかな香りが、ひろがります～
瀬戸内でとれたちりめんじゃこを、じっくり焚き上げ、
仕上げに洛西水尾産の、花山椒と実山椒をまぶした、ちょっと贅沢なちりめん山椒でございます。
花山椒の香りは高く、色鮮やかな緑に、食欲は一層高まります。
口にして頂いた際の、柔らかさもこだわっております。
（もちろん無添加・無化調です）
名称 花ちりめん
原材料 ちりめんじゃこ 清酒 醬油 砂糖 山椒
内容量 70グラム （原材料の一部に小麦、大豆を含む）.
保存方法 冷暗所にて3週間 開封後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください （冷蔵品と同梱の場合、冷蔵にて発送します）
製造者 （有）京料理さくらい 京都市北区上賀茂山本町39
本原材料のちりめんじゃこはエビ・イカも一緒に採れる漁法で、採取されています。
- ほんまぐろ有馬煮
脂ののった、本まぐろ（クロマグロ）を、京都の清酒 小豆島の本醸造醤油・波照間島の黒砂糖で焚き上げました。山椒の香味があとをひきます。
名称 ほんまぐろ有馬煮
原材料 ホンマグロ 清酒 醬油 黒砂糖 山椒
内容量 100グラム （原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限 3週間
保存方法 要冷蔵 開封後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください
製造者 （有）京料理さくらい 京都市北区上賀茂山本町３９
※まぐろの油脂分が白く固まっておりますが、品質に問題ございません
本品製造所では 玉子 乳 小麦 えび かに そば 落花生を含む製品を製造しています。
（もちろん無添加・無化調です）
- 近江牛 きくらげ 葡萄酒焚き 100グラム
厳選した近江牛の肩ロースと、亀岡にて栽培されたきくらげを焚き会わせました
近江牛が持ち合わせる程よい脂の旨味と、希少な亀岡きくらげの適度な歯ごたえをお楽しみ下さい
ぶどう酒・ざらめがちょうど良い具合にからんで、日本酒のみならず、ワインともペアリング頂けることでしょう
従来は添え物であったきくらげのイメージも、変化すること間違えありません
名称 近江牛 きくらげ 葡萄酒焚き
原材料 近江牛 きくらげ 葡萄酒 醬油 ざらめ 味醂 生姜
内容量 100グラム （原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限 出荷日含め３週間
保存方法 要冷蔵 開封後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください
製造者 （有）京料理さくらい 京都市北区上賀茂山本町39
※ 油脂分が白く固まっておりますが品質には問題ございません
本品製造所では 玉子 乳 小麦 えび かに そば 落花生を含む製品を製造しています
（もちろん無添加・無化調です）
以上 ご注文の程お待ちしております 店主謹白