厳選した近江牛の肩ロースと、亀岡にて栽培されたきくらげを焚き会わせました
近江牛が持ち合わせる程よい脂の旨味と、希少な亀岡きくらげの適度な歯ごたえをお楽しみ下さい
ぶどう酒・ざらめがちょうど良い具合にからんで、日本酒のみならず、ワインともペアリング頂けることでしょう
従来は添え物であったきくらげのイメージも、変化すること間違えありません
名称 近江牛 きくらげ 葡萄酒焚き
原材料 近江牛 きくらげ 葡萄酒 醬油 ざらめ 味醂 生姜
内容量 100グラム （原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限 出荷日含め３週間
保存方法 要冷蔵 開封後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください
製造者 （有）京料理さくらい 京都市北区上賀茂山本町39
※ 油脂分が白く固まっておりますが品質には問題ございません
本品製造所では 玉子 乳 小麦 えび かに そば 落花生を含む製品を製造しています。